LA CUISINE AU VILLAGE

un très bon pain très vite réalisé à manger nature ou avec du beurre,de la confiture,du miel ou de la pâte à tartiner;au petit déjeuner ou au goûter pour 12 tranches =1SP liberté la tranche 190g de farine 60g de flocons d'avoine 1 pincée de sel 1/2 sachet...

un cake tout léger,sans matière grasse pour 12 tranches= 1SP Liberté la tranche 4 oeufs; jaunes et blancs séparés (blancs en neige) 2 càc d'édulcorant liquide (ou 80g de sucre à comptabiliser) 65g de farine 60g de maïzena 1 sachet de levure 50ml de lait...

Pour 4 personnes = 0SP liberté la part A réaliser en casserole,cocotte minute... je l'ai réalisée au thermomix cuisson 30mn peut aussi se réaliser au cook expert ou autre robot cuiseur 1 cuillère à café d'huile 1 oignon émincé 2 branches de céleri coupées...

encore un délicieux gratin tout léger!! pour 4 personnes = 2SP liberté la part = 111 calories la part 1 petit potimarron coupé en petits dés (400g) 1 pomme de terre coupée en petits dés (98g) 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 180ml de lait 2 oeufs...

inspiré d'une recette WW pour 10 parts =2 SP Liberté la part = 93 calories par part Peut être consommé en dessert,petit déjeuner ou goûter 4 pommes coupées en petits dés arrosés de 2 càc de rhum 2 oeufs(jaunes +blancs en neige) 15g de sucre + 3 càc d'édulcorant...

un petit plat léger pour seulement 3SP la part (programme WW Liberté) =157 calories la part pour 3 personnes 2 courgettes coupées en petits morceaux(430g) 1 oignon émincé 1 pommes de terre(108g) coupée en fins morceaux 2 oeufs 180g de lait 1/2 écrémé...

un plat complet et très léger pour 4 personnes =3SP la part 2 aubergines 140g de viande hachée 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées persil haché 1 boîte de tomates pelées 30g de gruyère râpé curcuma,gingembre sel,poivre laver les aubergines , les couper...

pour 6 personnes =3SP la part pour 4 personnes = 5SP la part 1/2 butternut coupée en tranches 1 courgette coupée en tranches 1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux 1 sachet de levure 100g de semoule fine 3 oeufs 150ml de lait 1/2 écrémé 20g de margarine...

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2018 et surtout une bonne santé

pour 2 personnes 2 cailles prêtes à cuire 4 pommes de terre coupées en fines tranches 2 oignons coupés en tranches 20cl de crème 5cl de lait 1oeuf 2 càs de moutarde 2 càc de miel 4 fines tranches de lard fumé persil et ciboulettes ciselés sel,poivre gruyère...