LA CUISINE AU VILLAGE

Une recette trouvée sur le site cuisine AZ; j'ai fait un copié/collé Quantité 4 Personne(s) Cuisson 15 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients 600 g d'escalopes de dinde 375 g de nouilles chinoises 250 g de champignons...

1 cuisse de poulet par personne 2 échalotes émincées 100g de champignons de Paris coupés en lamelles (frais ou surgelés) 1 verre de vin blanc 100g de crème (allégée) sel,poivre dans une sauteuse,faire revenir les cuisses de poulet avec un petit peu d'huile...

recette du livre "à table avec thermomix" * 1 cs d'huile d'olive * 50 gr d'échalotes * 50 gr de cognac * ciboulette, persil, estragon * 200 gr d'eau * 200 gr de vin blanc * 70 gr de concentré de tomates * piment de cayenne ( à doser au goût) * sel et...

cette recette est réalisée avec ma pâte allégée recette ici mais vous pouvez utiliser votre recette ou une pâte du commerce 1 pâte brisée 4 blancs de poireaux coupés en fines rondelles 150g de crème allégée 2 oeufs 10g de maïzena 40g de gruyère râpé sel,poivre...

astuce donnée hier à l'émission "météo à la carte" par le chef d'un restaurant de Lille pour déterminer le temps de cuisson d'un rôti de boeuf: il suffit de mesurer sa circonférence et d'ajouter 1,ça correspond au temps de cuisson au four si votre rôti...

rsur la base d'une recette WW avec cette pâte,en l'étalant finement,on peut réaliser 2 tartes salées ou sucrées de 26cm de diamètre;elle est très facile à étendre et bien croustillante ce qui donne 6,5PP par tarte ou 325 calories à diviser par le nombre...

une mayonnaise assez légère car contenant peu d'huile recette trouvée sur l'espace recettes thermomix 1oeuf 1 càs de moutarde 12g de maïzena 100g d'eau 6 càs d'huile 1 càs de jus de citron ou de vinaigre sel,poivre dans le bol du TM mettre l'oeuf,l'eau...

un plat très léger et très bon pour 2 personnes 200g de viande hachée (ou 2 steaks hachés) 100g de lanières de poivrons surgelés(ou de poivrons rouges et verts frais coupés en dés ) 2 carottes râpées 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1 oeuf 15g de...

un petit "truc" pour nettoyer les couteaux du thermomix,d'un blender ou d'un robot il suffit d'un petit pinceau plat dont les poils sont en plastique très dur on trouve ce genre de pinceau dans les magasins de bricolage la rigidité de ses poils lui permet...

on peut réaliser la pâte à la main,au robot ou à la MAP j'ai réalisé ma pâte à la MAP pour 4 baguettes 500g de farine 2 càc de levure sèche 1 càc de sel 335ml d'eau graines de sésame Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme...