750 grammes
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Flan léger de macédoine/saumon fumé

Flan léger de macédoine/saumon fumé

pour 4 personnes un plat léger, vite préparé à déguster chaud ou froid 2 oeufs 250ml de lait 50g de farine 1 paquet de 150g de saumon fumé coupé en petits morceaux 1 petite boîte de macédoine de légumes ciboulettes ciselées sel,poivre préchauffer le four...

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Risotto à la mexicaine

Risotto à la mexicaine

Une recette parfaite en cette période de confinement pour utiliser les réserves du placard et du congélateur pour 4 personnes 170 g de riz arborio 1 oignon émincé 50g de chorizo coupé en tranches 1 courgette coupée en cubes 1 boîte de tomates pelées 1...

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croquettes de thon aux légumes

croquettes de thon aux légumes

1 petite courgette râpée 1 carotte râpée 1 oignon et une gousse d'ail émincés 50g de pain dur moulu ou de la chapelure 1 oeuf 1 boîte de thon (160g) quelques brins de persil et de ciboulettes ciselés sel,poivre 1 càs d'huile dans une poêle,faire revenir...

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Potée de légumes et échine fumée

Potée de légumes et échine fumée

un bon plat bien de saison! pour 4 personnes 1/4 de chou vert coupé en lanières 3 carottes coupées en morceaux 2 navets coupés en morceaux 2 pommes de terre coupées en morceaux 1 blanc de poireau émincé 150g de haricots blancs secs trempés une nuit dans...

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Récapitulatif de recettes de crêpes

Récapitulatif de recettes de crêpes

pour la chandeleur je vous propose un récapitulatif de mes recettes de crêpes cliquer sur le titre pour accéder à la recette crêpes salées et sucrées crêpes légères galettes bretonne au sarrasin jambon/oeuf/emmental crêpes au sarrasin bacon/champignons/gruyère crêpes...

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Carottes à la crème à l'omnicuiseur

Carottes à la crème à l'omnicuiseur

un plat léger qui peut aussi se cuire en mijoteuse,cocotte ,ou au four dans une cocotte fermée Pour 2 personnes 500g de carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon émincé 10 pruneaux réhydratés dans de l'eau chaude et égouttés 1 càs de crème épaisse...

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Confit d'oignons

Confit d'oignons

je remonte cette recette réalisée l'an dernier et bien utile en cette période de fête 500 g d'oignons émincés 5 cl d' huile 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamic 2 càs de vinaigre de vin 1/2 càc de 4 épices sel,poivre 20 cl de vin rouge...

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