LA CUISINE AU VILLAGE

inspiré d'une recette du"journal des femmes" ce gâteau est très moelleux, 3PP pour 30g 80g de chocolat noir 200g de crème à 15% 80g de sucre 115g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure sel préchauffer le four à 180° séparer les blancs des jaunes d'oeufs...

pour 4 personnes pour la garniture =4PP la part,il reste à ajouter les PP de la pâte à pizza 1 pâte à pizza (maison pour moi) 100g de saumon fumé coupé en petits morceaux 75g de st Moret 'ligne et plaisir" 4càs de crème allégée 1 petit bouquet de ciboulettes...

3 jours sans connexion internet,le cable avait été sectionné un petit plat léger et rapide à préparer avec une cuisson au micro onde pour 2 personnes = 5PP par personne 2 courgettes 10cl de crème à 3% 2 oeufs 20g de gruyère râpé 1 oignon haché finement...

un cake bien moelleux et pas trop calorique pour 12 parts = 3PP la part 250g de préparation pour cake "gruau d'or" 2 oeufs 45g de beurre41% fondu 55g de fromage blanc 0% 20g d'écorces d'oranges confites 20g d'écorces de citrons confits 20g de raisins...

un plat léger , bien parfumé et vite prêt! 1 lapin coupé en morceaux 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 1 boîte de tomates pelées quelques feuilles de basilic ciselées 4 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1 brin de romarin...

tomates, riz, petits pois, poivrons, saucisses de Toulouse, chorrizo, courgettes, aubergines un bon plat complet et bien crémeux pour 2 personnes 1 verre de riz basmati 1 oignon émincé 1gousse d'ail hachée 2 saucisses de Toulouse (ou du chorrizo) coupées...

pour la pâte,j'ai utilisé la recette de Minoux 60 g de farine de sarrasin 90 g de farine de blé 1 oeuf 300 g de lait 100 g d'eau 2 pincées de sel 12cl de lait 15g maïzena 150g de champignons émincés frais ou surgelés 10 tranches de bacon coupées en lanières...

un plat complet ,léger et rapide à préparer pour 4 personnes 2 beaux filets de poulet (ou de dinde) coupés en morceaux 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée 4 ou 5 pommes de terres coupées en dés 3 carottes coupées en rondelles 1 càs de moutarde à l'ancienne...

d'après une recette de fidji très bon à l'apéritif 250g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger (genre saft ou brugemann) 15cl de lait 5g de sel fin 20g de sucre en poudre 40g de beurre pour la garniture: fromage frais jambon gruyère râpé mettre...

le soleil est enfin revenu,c'est le moment d'en profiter pour faire des grillades pour 2 personnes 2 côtelettes 1 càs d'huile d'olive 1 càs de pesto rosso 1 càs de concentré de tomate 1 càs de parmesan herbes de Provence sel et poivre paprika mélanger...