750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Oeufs soufflés de Pâques

Oeufs soufflés de Pâques

recette trouvée sur un petit journal régionnal pour 4 personnes 4 oeufs 4 càc de maïzena 4càc de parmesan(ajout personnel) sel paprika préchauffer le four à 210° séparer les jaunes des blancs et conserver chaque jaune séparé dans sa coquille battre les...

Lire la suite

Gâteau/flan léger aux abricots

Gâteau/flan léger aux abricots

je me suis inspirée de la recette de sagweste mais en l'allègeant un peu la recette entière fait 23PP pour 8parts = 3PP la part 200g d'abricots au sirop (utiler des frais en saison,ça allège encore) 100g de fromage blanc 3 oeufs 100g de farine 60g de...

Lire la suite

velouté brocolis/choux fleurs

velouté brocolis/choux fleurs

je ne jette jamais le jus de cuisson de mes choux fleurs car il sert à faire un délicieux potage plein de sels minéraux pour le repas de midi,j'avais fait cuire un mélange de brocolis et choux fleurs,j'ai donc gardé le jus de cuisson pour le potage du...

Lire la suite

oeufs cocotte filet mignon fumé/parmesan

oeufs cocotte filet mignon fumé/parmesan

pour chaque petite cocotte ou chaque petit pot de la multidélices 1oeuf 2 càs de crème 2 fines tranches de filet mignon fumé (environ 10g) 1 càc de parmesan râpé sel,poivre mettre 1càs de crème au fond de chaque petite cocotte saupoudrer d'1càc de parmesan...

Lire la suite

petits pains à la vapeur

petits pains à la vapeur

ayant déjà réalisé de très bonnes petites brioches à la vapeur,j'ai voulu tester le pain à la vapeur;bien entendu comme ils sont cuits à la vapeur ils ne sont pas dorés mais ils sont très moelleux;je les ai cuits dans la multidélices,mais on peu aussi...

Lire la suite