750 grammes
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Endives gratinée au bresse bleu

Endives gratinée au bresse bleu

une recette trouvée sur le magazine "Gourmand"N°260 pour 6 personnes 6 endives beurre 4 échalotes émincées 6 tranches de jambon 80g +170g de bresse bleu 40g de beurre 40g de farine 30cl de lait poivre dans une cocotte,faire dorer 6 endives et les échalotes...

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Savarin

Savarin

un bon gâteau réalisé pour la St Valentin 125g de farine 2 oeufs 50ml de lait 1 càc de levure de boulanger sèche 40g de beurre 1 càs de sucre 1 pincée de sel pour le sirop 250g de sucre 3/4 de litre d'eau 1 verre à liqueur de rhum mélanger tous les ingrédients...

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Flan de poule et ses légumes

Flan de poule et ses légumes

vous avez mis la poule au pot?et il vous en reste un peu,voilà de quoi accommoder ces restes pour 2 personnes =6PP la part 120g de poule légumes cuits 2 oeufs 110g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de curry sel,poivre préchauffer le four à 200° récupérer...

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Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

comme c'est la saison et que c'est mercredi je remonte ma recette de beignets de carnavel à faire avec vos enfants;ils sont bien gonflés et très moelleux 200g de farine 80g de maïzena 3 oeufs 75g de beurre mou 4 cuillères à soupe de rhum 2 sachets de...

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Moelleux aux pommes léger

Moelleux aux pommes léger

un gâteau aux pommes vraiment moelleux et lléger pour 8 parts = 3PP la part 100g de farine 1 yaourt 60g de sucre 2 oeufs 30g de beurre à 41% fondu 1/2 sachet de levure 2 grosses pommes préchauffer le four à 180° mélanger les oeufs,le sucre et le yaourt...

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Rognons à la crème et bresse bleu

Rognons à la crème et bresse bleu

pour 2 personnes 2 rognons de porc (ou veau,boeuf) 1 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc 10cl de crème 40g de bresse bleu sel,poivre ouvrir les rognons en deux , les débarraser de la partie blanche(vaisseaux) et les couper en morceaux dans une poêle,faire...

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Quiche sans pâte aux courgettes

Quiche sans pâte aux courgettes

pour 6 personnes = 5PP la part 2 courgettes 1 oignon émincé 3 oeufs 80g de farine 1 cuillère à café de levure 60g de fromage blanc 400ml de lait 60g de gruyère râpé 75g de jambon coupé en petits morceaux sel,poivre préchauffer le four à 200° couper les...

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Sauté de porc tomates/paprika/ crème

Sauté de porc tomates/paprika/ crème

pour 2 personnes 250g de sauté de porc( ou de veau,de dinde) 1 boîte de tomates pelées 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1 càc de paprika 1/2 verre de vin blanc 2 càs de crème 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel,poivre dans une cocotte,faire...

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