LA CUISINE AU VILLAGE

pour 2 personnes: 2 darnes de cabillaud 60g de crème à 15% 1 càs de moutarde à l'ancienne 1/2 càc de curry de Madras sel,poivre faire cuire les darnes de cabillaud à la vapeur dans une casserole,faire chauffer la crème avec la moutarde,le curry,sel et...

il fait chaud,pas envie d'allumer le four et quelques mirabelles à utiliser....c'est le moment de penser au micro onde! c'est Nicole qui m'a donné l'idée du micro onde la recette entière fait 24PP;pour 16 parts=1PP la part mirabelles dénoyautées 2 oeufs...

1 pâte brisée (maison) 1 poire coupée en petits morceaux 3 oeufs 20 cl de crème roquefort ou bleu d'Auvergne jambon coupé en morceaux sel,poivre gruyère râpé préchauffer le four à 200° garnir un moule à tarte avec la pâte,piquer le fond et le tour avec...

une bonne préparation pour accompagner des "tortillas" à l'apéritif difficile de trouver "une" recette de guacamole,après un petit tour sur internet,je me suis rendue compte que chacun avait "sa" recette,parfois écrasé à la fourchette et parfois mixé...

les prunes commencent à mûrir,une manière toute simple de les utiliser 1L de lait 1 yaourt prunes sucre mélanger le yaourt avec le lait et remplir les pots mettre en yaourtière pendant 9h dénoyauter les prunes et les faire cuire pour en faire une compote...

recette trouvée sur le blog de Sorcilili pour 2 personnes 2 blancs de poulet le jus de 2 oranges et d'1 citron 1 gousse d'ail écrasée 1 càc de gingembre en poudre 2 càs de sauce soja 2 càc de graines de sésame sel,poivre j'ai ajouté 1càc de miel couper...

il y a des légumes au jardin,c'est le moment de faire une jardinière! quantité selon le nombre de convives 2 ou 3 pommes de terre 3ou 4 carottes 1 bol de petits pois haricots verts 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée quelques lardons fumés 1 bouillon...

à grignoter à l'apéritif! recette trouvée sur le blog "les recettes de ceci" 100g de farine 1/2 sachet de levure 50g de beurre 1 càs d'huile de noix 80g d'emmental râpé 1 jaune d'oeuf 40g de noix concassées 15ml d'eau 1càc de graines de pavot 1 pincée...

je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un site (je ne sais plus lequel) avec cette dose de pâte,on ne fait que 9 mini-financiers,vous pouvez doubler ou tripler la dose pour 9 mini - financiers = 1PP la part 25g de farine 30g de sucre 25g d'amandes...

comme j'ai du bon lait de ferme,je récupère la crème qui remonte à la surface et il m'arrive souvent d'en avoir un peu trop,je l'utilise pour faire de la glace 50cl de crème 3 bananes 50g de sucre 1 petite tasse de pépites de chocolat dans un blender,mixer...