750 grammes
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cook expert

Pain cocotte au levain

Pain cocotte au levain

il y a des lustres que je n'en n'avais plus fait,c'est pourtant bien bon!! 400g de farine 120g de levain 240g d'eau 1 càc de sel 1 càs de sucre 1 càs de lait en poudre 1 càs d'huile 1 càc de levure mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et...

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terrine de foie de volaille légère *

terrine de foie de volaille légère *

j'ai réalisé la cuisson dans la "multidélices" seb réglage 3;30mn pour 10 parts =2PP la part Ingrédients : - 180 g de foies de volaille - 2 œufs - 15 cl de crème liquide - 30 g de noisettes - 2 pincées de quatre-épices - Sel, poivre Recette : - Hachez...

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soupe à la tomate

soupe à la tomate

une petite soupe très rapide à réaliser et très économique pour 2 personnes=2PP la part 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon coupé en morceaux 1 gousse d'ail hachée feuilles de céleri persil 1 cube de bouillon de boeuf 20g de floraline(ou plus si...

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Potage aux lentilles express

Potage aux lentilles express

ou l'art d'accomoder les restes! un reste de lentilles cuites 1 cube de pot au feu eau crème ou lait 3 ou 4 càs de floraline(ou plus) mettre dans une casserole les lentilles,l'eau et le cube de pot au feu porter à ébullition mixer ajouter la floraline...

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Kringel estonien

Kringel estonien

j'ai enfin réalisé "LA" recette de cette super brioche trouvée sur le blog de cojocano je fais un copié/collé de sa recette INGREDIENTS 300 g de farine 15 g de levure fraiche 12 cl de lait tiède 1 oeufs 2 càs de sucre 30 g de beurre 1/2 cac de sel Fourrage:...

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Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

je me suis inspirée de la recette du livre'à table avec thermomix" mais je l'ai réalisée à ma façon et uniquement avec les carapaces des crevettes royales de mon partenaire "PESCANOVA" 1 bol de carapaces de crevettes 1 oignon 1 échalote 4 gousses d'ail...

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Velouté de céleri

Velouté de céleri

une petite soupe bien de saison 1/2 boule de céleri 1 carotte 1 pomme de terre 1/2 poireau sel 1 càs de crème éplucher les légumes et les couper en morceaux les faire cuire avec de l'eau et du sel,à la cocotte minute ,au thermomix ou au cook expert quand...

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Bortsch

Bortsch

j'ai fait ce petit potage tout léger au thermomix mais on peut bien sûr le faire en cocotte minute et le mixer après peut aussi se réaliser au cook expert de magimix pour 4 personnes 1 oignon 500g de betteraves cuites coupées en morceaux 1/4 de petit...

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