750 grammes
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entrees

Confit d'oignons

Confit d'oignons

je remonte cette recette réalisée l'an dernier et bien utile en cette période de fête 500 g d'oignons émincés 5 cl d' huile 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamic 2 càs de vinaigre de vin 1/2 càc de 4 épices sel,poivre 20 cl de vin rouge...

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Verrines avocat/crabe

Verrines avocat/crabe

je me suis inspirée d'une recette du livre de Benoit Molin "Les meilleures verrines" à servir en entrée ou dans des mini-verrines à l'apéritif Pour 6 personnes 7 avocats bien mûrs 150g de crabe en boîte 1 pincée de paprika le jus d'1 citron 3 càs de mayonnaise...

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Muffins au comté/carottes/noix

Muffins au comté/carottes/noix

à servir en entrée,apéritif dinatoire,plat du soir ou pour emporter en pique nique ou au travail peut se manger chaud ou froid pour 6 parts WW liberté =6SP la part 150g de carottes râpées 60g de noix concassées 1 échalote finement émincée (ajout personnel)...

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Flans de butternut

Flans de butternut

Parfaits pour accompagner une viande ou un poisson pour 6 petits flans = 2 SP liberté le flan 200g de butternut râpé 3 oeufs 150g de crème (allégée) sel, poivre,noix de muscade en poudre (j'ai ajouté un oignon finement émincé) préchauffer le four à 180°...

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Oeufs cocotte au reblochon/chorizo

Oeufs cocotte au reblochon/chorizo

pour 2 personnes 1 morceau de reblochon coupé en petits dés quelques fines tranches de chorizo quelques pétales de tomates séchées 2 cà s de crème (allégée) ciboulettes ciselées sel,poivre préchauffer le four à 180° dans chaque ramequin répartir le reblochon,le...

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Flan saumon fumé/ciboulettes

Flan saumon fumé/ciboulettes

à servir pour un apéritif dinatoire,en entrée ... Pour 6 parts = 2SP liberté par part (calculé pour 100g de truite fumée et 10g de gruyère) 200g de saumon fumé coupé en petits morceaux(j'ai utilisé 100g de truite fumée) 15cl de crème allégée (12%) 2 oeufs...

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