750 grammes
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entrees

Quiche légère ratatouille/bacon

Quiche légère ratatouille/bacon

une quiche légère à réaliser rapidement quand on dispose de peu de temps une pâte brisée légère,maison ou du commerce j'ai utilisé ma pâte allégée,recette ici 1 petite boîte de ratatouille ou 400g de ratatouille maison 2 oeufs 4 càs de crème allégée 6...

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Quenelles crémeuses

Quenelles crémeuses

encore une recette réalisée avec les produits de mon partenaire "ILLICO FRESCO" 4 quenelles 4 fines tranches de poitrine fumée 150g de champignons coupés en lamelles 1 morceau de tomme de Savoie coupé en fines tranches 6 càs de crème sel,poivre,noix de...

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Oeufs cocotte à la Vosgienne

Oeufs cocotte à la Vosgienne

parfaits pour un repas du soir ou en entrée j'ai réalisé cette recette en multidélices mais elle peut bien sûre être cuite au four ou à la vapeur 1ou 2 oeufs par personne cervelas coupé en petits dés munster coupé en petits dés crème (allégée) sel,poivre...

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Flan aux épinards*

Flan aux épinards*

un plat léger à déguster aussi bien froid que chaud Méthode Laïtoumi: la recette entière = 4CH 500g d'épinards surgelés hachés 3 oeufs 10cl de crème (allégée) 30g de farine 30g de gruyère râpé 1 càc d'ail en poudre sel,poivre préchauffer le four à 200°...

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Flan de légumes du soleil/saumon

Flan de légumes du soleil/saumon

un plat léger,économique et complet qui contient des légumes,des protéines et des féculents peut se servir en entrée ou en plat principal pour 8 à 10 personnes pour la méthode Laïtoumi,la recette entière fait 0 CH pour le repas de midi 2 carottes râpées...

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Flan carottes et lardons

Flan carottes et lardons

A servir en entrée ou en accompagnement d'une viande 300g de carottes râpées ou mixées 2 oeufs 25g de parmesan ou gruyère râpé 150ml de crème (allégée) 100g de lardons fumés sel,poivre préchauffer le four à 180° dans un saladier battre les oeufs avec...

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Petits Fars d'Ouest*

Petits Fars d'Ouest*

une très bonne recette du chef Gilbert Guyon du restaurant l'Ambroisie à Quimper Méthode Laïtoumi = 2CH pour toute la recette pour 4 ou 6 personnes suivant la taille des moules utilisés;je l'ai réalisée dans les moules à muffins 100g de pommes de terre(princesse...

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