entrees

une quiche légère à réaliser rapidement quand on dispose de peu de temps une pâte brisée légère,maison ou du commerce j'ai utilisé ma pâte allégée,recette ici 1 petite boîte de ratatouille ou 400g de ratatouille maison 2 oeufs 4 càs de crème allégée 6...

encore une recette réalisée avec les produits de mon partenaire "ILLICO FRESCO" 4 quenelles 4 fines tranches de poitrine fumée 150g de champignons coupés en lamelles 1 morceau de tomme de Savoie coupé en fines tranches 6 càs de crème sel,poivre,noix de...

pour 9 petits moelleux réalisés dans des moules à muffins = 91 calories par petit moelleux ces petits moelleux sont aussi bons froids que chauds et peuvent être emportés au travail ou en pique nique parfaits aussi en plat du soir avec une salade verte...

parfaits pour un repas du soir ou en entrée j'ai réalisé cette recette en multidélices mais elle peut bien sûre être cuite au four ou à la vapeur 1ou 2 oeufs par personne cervelas coupé en petits dés munster coupé en petits dés crème (allégée) sel,poivre...

encore une façon de manger des escargots bien plus légers qu'entièrement au beurre pour 2 personnes 1 petite boîte d'escargots cuisinés de 2douzaines 1/2 (115g égouttés) 1 échalote émincée 100g de champignons en tranches surgelés 120ml de lait 15g de...

un plat léger à déguster aussi bien froid que chaud Méthode Laïtoumi: la recette entière = 4CH 500g d'épinards surgelés hachés 3 oeufs 10cl de crème (allégée) 30g de farine 30g de gruyère râpé 1 càc d'ail en poudre sel,poivre préchauffer le four à 200°...

un plat léger,économique et complet qui contient des légumes,des protéines et des féculents peut se servir en entrée ou en plat principal pour 8 à 10 personnes pour la méthode Laïtoumi,la recette entière fait 0 CH pour le repas de midi 2 carottes râpées...

A servir en entrée ou en accompagnement d'une viande 300g de carottes râpées ou mixées 2 oeufs 25g de parmesan ou gruyère râpé 150ml de crème (allégée) 100g de lardons fumés sel,poivre préchauffer le four à 180° dans un saladier battre les oeufs avec...

une très bonne recette du chef Gilbert Guyon du restaurant l'Ambroisie à Quimper Méthode Laïtoumi = 2CH pour toute la recette pour 4 ou 6 personnes suivant la taille des moules utilisés;je l'ai réalisée dans les moules à muffins 100g de pommes de terre(princesse...

à servir en entrée ou en accompagnement de pâtes,riz,pommes vapeur ... une manière de se régaler avec des escargots,avec le bon goût de persillade sans les calories du beurre! pour 2 personnes = 94 calories /personne = 1SP =2PP =0 CH Laïtoumi 250g de...