entrees

une bonne recette trouvée sur un "femme actuelle" pour 4 personnes 4 oeufs 4 yaourts 200g de jambon en dés 40g de beaufort râpé(ou de gruyère) 2 càc de moutarde sel,poivre,muscade préchauffer le four à 180° battre les oeufs et incorporer les yaourts ajouter...

pour une entrée légère ou présentée en mini-verrines à l'apéritif ou sur des petits toasts grillés pour 2 personnes 50g de crevettes décortiquées 6 bâtonnets de surimi 1/2 càc de jus de citron 2 càs de fromage blanc à 0% 1 blanc d'oeuf battu en neige...

une petite entrée bien fraîche,légère et rapide à préparer pour 4 verrines 1/2 concombre 2 tomates 1 avocat 4 càc de mayonnaise vinaigre balsamique 1 boîte de boursin" salade et appéritif" tomate et basilic sel,poivre couper les légumes en petits cubes...

une petite verrine bien fraîche et rapide à préparer appréciable avec l'arrivée des beaux jours les quantités sont en fonction du nombres de verrines désirées concombre fromage blanc=1 càs par verrine 4à 5 feuilles de menthe 1 petit bouquet de ciboulettes...

un plat léger à servir en entrée pour 4 personnes ou en plat du soir pour 2 personnes;peut aussi s'emporter au bureau ou en pique nique 200g de poisson blanc(cabillaud,colin...) 30g de surimi (2 bâtons) coupé en rondelles 1 oeuf 60g de fromage blanc 50ml...

il me restait un peu de farce de mes cannellonis,je l'ai fait cuire dans des petits ramequins pour en faire une entrée;pour un repas du soir,il suffit d'y cuire dans des récipients un peu plus gros 160g de carottes 1 oignon 1 petite échalote 100g de poulet...

encore une bonne recette trouvée sur le blog de Clémence je fais un copié/collé de sa recette 1 boîte de saumon 150 g de saumon fumé 1 citron non traité 1 cs de farine 20 cl de crème liquide 100 g de fromage blanc 0% 4 oeufs 1 échalote persil sel,poivre...

une recette trouvée sur le blog de"Patchouka" et qui a eu beaucoup de succès 15g de farine 25g de maïzena 35ml de concentré de tomate(2càs) 50g de gruyère râpé 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 càc de levure 60g de beurre fondu 1càc de paprika sel,poivre...

une très bonne façon de faire manger des légumes aux enfants et ....aux grands!!! pour 10 petits moules à muffins = 85 calories la part 2 tomates coupées en petits dés 2 courgettes râpées 1 grosse carotte râpée 1 oignon finement émincé 100g de fromage...

une recette tirée du livre "mes plats de plein air" de Solveig Darrigo Dartinet j'ai fait un copié/collé de la recette à servir en entrée ou à l'apéritif dans des mini-verrines Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 5...