legumes

c'est une recette "piquée" sur le blog de Mamouzette et que j'ai réalisée juste pour moi;je recopie la recette avec les doses initiales,comme j'ai fait sans mesurer,j'ai mis un peu trop d'eau,mais c'était très bon!

4navets(475G)

200g de lardons fumés

1 gros oignon

beurre

4 pommes de terre(475g)

1/2 càs de farine

25cl d'eau

1 bouillon de boeuf

poivre

persil et beurre pour servir

éplucher et couper navets et pommes de terre en batonnets

éplucher et couper l'oignon

faire revenir l'oignon et les lardons avec du beurrependant 5mn

ajouter les navets et laisser encore 5mn

saupoudrer de farine,remuer et ajouter le bouillon, les pommes de terre et l'eau(j'ai ajouté un peu de vin blanc)

poivrer

couvrir et laisser cuire 50mn sans remuer

avant de servir,écraser grossièrement,ajouter du persil et du beurre

recette prise au cours d'une réunion Tup

2 ou 3 petites courgettes râpées

200g de crème ou de fromage blanc

3 oeufs

60g de semoule fine

gruyère râpé

sel,poivre(j'ai ajouté un peu de curry)

tout mélanger

remplir un moule à cake

cuisson au micro onde 20 ou 25mn suivant la puissance de votre four

j'ai servi avec une "boulette" de viande au poulet avec une sauce crème/moutarde à l'ancienne;et comme il en restait,on l'a mangé le soir avec une bonne salade verte

j'en ai fait juste pour 2 personnes,à vous d'ajuster les quantités

1 petite courgette râpée

2 pommes de terre râpées

1 oignon coupé finement

1 oeuf

1 càs de farine

2 càs de crème +un peu de lait

sel,poivre

cumin

gruyère râpé

faire revenir les lègumes et l'oignon environ 5mn

dans un petit saladier mèlanger tous les autres ingrèdients

ajouter les légumes dans le saladier

verser dans des petits moules

saupoudrer de gruyère

cuisson 15 à 20mn dans un four prèchauffé à 190°