750 grammes
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poisson et fruits de mer

Lohikeitto

Lohikeitto

c'est une soupe suédoise au saumon,j'ai trouvé la recette sur le blog d'Ipanama cette soupe m'a tellement fait envie que je l'ai réalisée immédiatement et on s'est régalé!! j'ai fait un copié/collé de sa recette Pour 2 ou 3 personnes : 1 pavé de saumon...

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Queues de langouste à la normande

Queues de langouste à la normande

recette réalisée avec des queues de langouste de mon partenaire "PESCANOVA" et une recette trouvée sur leur site;allez y faire un tour,il y a de très bonnes recettes et de très bons produits INGRÉDIENTS 2 queues de Langouste crues Pescanova Crème fraîche...

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petites cocottes de saumon,crevettes

petites cocottes de saumon,crevettes

pour 2 petites cocottes: 1 petit oignon émincé 150g de poireau finement émincé 3 champignons de Paris coupés en lamelles 100g de crevettes décortiquées(crevettes royales de mon partenaire "PESCANOVA" 2 pavés de saumon coupés en cubes 1/2 verre de vin...

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Congre à l'échalote et à la crème

Congre à l'échalote et à la crème

un bon plat de poisson! 1 morceau de congre par personne 3 échalote émincées 1 verre de vin blanc 100ml de crème(allégée) sel,poivre faire revenir le poisson avec un "pschitt" d'huile ajouter les échalottes émincées déglacer au vin blanc,saler,poivrer...

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Coquilles de fruits de mer

Coquilles de fruits de mer

une petite entrée vite faite fruits de mer surgelés champignons frais,surgelés ou en boîte 100g de poisson(j'ai mis du colin d'Alaska) 3 quenelles (maison)recette ici 1 échalote 1 càc de fumet de poisson 10cl de lait 1/2 verre de vin blanc 1 càs bombée...

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gratin de poisson

gratin de poisson

1 boîte de tomates pelées 4 càs rases de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 8 càc de crème 8 càs de polenta 400g de poisson coupé en morceaux(j'ai utilisé du colin d'Alaska) basilic sel gruyère râpé faire cuire les tomates dans une poêle ajouter la moutarde,l'ail,la...

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