recettes allegees

de bons petits gâteaux cuits en multidélices mais qui peuvent bien sûr se cuire au four 3 oeufs 40g de sucre 1 sachet de levure 35g de farine 50g de chocolat fondu 30g de beurre 30g de pèpites de chocolat 2 poires au sirop coupées en petits dés préchauffer...

encore une recette légère extraite de mon livre "le carnet de cuisine de Lyon"je faisais ce genre de recette depuis longtemps mais sans ajouter de vinaigre pour 6 personnes 1kg de fromage blanc en faisselle 1 càs bombée de crème 1 ou 2 gousses d'ail 1...

c'est une recette donnée à la télèvision par Raymond Oliver il y a très longtemps 3 ou 4 endives 1 oignon émincé 2 tranches de jambon coupé en petits morceaux 10cl de crème (allégée) sel,poivre 1 oeuf par personne gruyère ou comté râpé laver et couper...

un plat complet et léger pour se remettre des excès après les fêtes pour 2 personnes: = 7PP par personne 200g de riz cuit 3 ou 4 blancs de poireaux (suivant leur taille) 200g de poisson blanc 50g de moules(surgelées) 1 échalote 1 càc de curry 60g de crème...

une recette toute légère et très bonne pour un repas du soir,c'est une recette WW la recette entière fait 13PP = 2PP la part pour 6 empreintes genre moule à muffins ingrédients: 125g de blanc de poireau 1 oignon 175g de miette de crabe de mon partenaire...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 1 pavé de saumon - 1 dos de cabillaud - 1 oignon - ½ poivron jaune(j'ai ajouté 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge) - 100ml de pulpe de tomates - 100ml de crème liquide légère - 2cc de curry - 75g de gruyère Commencez...

pour 2 personnes 400g de crevettes 1 filet d'églefin (ou autre poisson ) coupé en morceaux 1 échalote émincée 1 verre de vin blanc sel,poivre 2 càs de crème à 15% 15g de maïzena délayée dans un peu d'eau ou de lait froid décortiquer les crevettes (ne...

pour 9 madeleines = 2PP par madeleines 50g de farine 50g de beurre 40g de sucre 1 oeuf 2g de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 1 zeste de citron finement râpé 3 càc de crème 1/2 sachet de sucre vanillé faire fondre le beurre et le laisser refroidir...

j'ai fait ce petit gratin pour accompagner une aile de raie 1 morceau de potiron 200g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1/4 de verre de vin blanc 100 ml de lait 1 oeuf gruyère râpé sel,poivre,muscade préchauffer le four à 210° émincer finement...

un petit repas rapide pour le soir pour utiliser un reste de purée pour 2 personnes 250g d'épinards en branche cuits (surgelés ou en boîte) 300g de purée maison 2 tranches de jambon fumé coupées en petits morceaux 1 càs de crème allégée 20g de gruyère...