Tarte aux pommes crème de mascarpone
recette de Natly
1 pâte sablée
50g de poudre d'amande
35g de fécule (ou de maïzena)
250g de mascarpone
1 càs d'extrait de vanille
4 grosses pommes
lait
50g de sucre
préchauffer le four à 210°
étendre la pâte sablée et en foncer un moule à tarte
piquer la pâte avec une fourchette
éplucher les pommes ,les couper en tranches et les disposer sur la pâte
dans un saladier,mélanger la poudre d'amande ,la fécule,l'extrait de vanille et le sucre
ajouter le mascarpone
bien mélanger
ajouter un peu de lait jusqu'à obtenir une crème onctueuse
verser sur les pommes
enfourner pour 30mn
Natly a saupoudré la tarte de miettes de spéculoos
je participe à "escapade en cuisine"
Le thème du mois d'avril est "les tartes"
c'est "Sophie un livre gourmand" qui doit choisir une recette sur mon blog
et je dois choisir une recette sur le blog de"Natly"