750 grammes
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Oeufs cocotte au saumon fumé

Oeufs cocotte au saumon fumé

une petite entrée ou un plat du soir par petite cocotte ou ramequin 2 càs de crème (allégée) 1 oeuf 1/2 tranche de saumon fumé poivre dans un ramequin,mettre 1 càs de crème ajouter 1/2 tranche de saumon fumé coupé en lanières casser un oeuf dessus et...

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Taguée!!

je viens d'être "taguée" par "uneliyaassedebonneschoses" pour ce jeu,merci d'avoir pensé à moi pour repondre à un petit questionnaire "le portrait chinois" qui tourne en ce moment sur la blogosphère culinaire!alors les règles du jeu 1. Mettre le lien...

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Coquilles de fruits de mer

Coquilles de fruits de mer

une petite entrée vite faite fruits de mer surgelés champignons frais,surgelés ou en boîte 100g de poisson(j'ai mis du colin d'Alaska) 3 quenelles (maison)recette ici 1 échalote 1 càc de fumet de poisson 10cl de lait 1/2 verre de vin blanc 1 càs bombée...

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petits pains au lait

petits pains au lait

comme il me restait de la pâte des buns d'hier,j'en ai fait des petits pains au lait 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel 70 gr de beurre mou en morceaux préparer la pâte à la map...

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Chaussons à la viande

Chaussons à la viande

pour une petite entrée ou un plat du soir 1 pâte brisée maison 200g de farine 180g de margarine orion(ou astra) 1/2 verre d'eau sel pour la farce: 125g de chair à saucisses 30g de mie de pain lait 1 oeuf battu 100g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail...

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Douillon d'automne

Douillon d'automne

pour utiliser un petit reste de pâte brisée ou feuilletée par personne pâte brisée ou feuilletée 1 pomme 1 càs de miel quelques noix moulues étaler la pâte et couper 1 carré par personne éplucher la pomme et enlever le trognon poser la pomme au milieu...

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Tagliatelles maison

Tagliatelles maison

recette réalisée avec le reste de la pâte des raviolis 200g de farine 2 oeufs eau mélanger les oeufs et la farine,si besoin ajouter un peu d'eau pour obtenir une belle boule de pâte laisser reposer au frais comme je n'ai pas de machine à pâtes(étonnant...

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