Faux filet aux échalotes confites au balsamique
recette trouvée sur un prospectus de "grande surface" on peut utiliser n'importe quel steak
4 faux filet
200g d'échalotes émincées
30g de beurre
5cl de vinaigre balsamique
1 càc de miel
sel,poivre
dans une poêle,faire revenir les échalotes avec le beurre
A jouter le miel et laisser confire
A ssaisonner avec sel et poivre
Ajouter le vinaigre à la fin
dans une autre poêle faire cuire les faux filet avec un peu de beurre
servir la viande avec les échalotes bien chaudes
