flan de courgettes
recette prise au cours d'une réunion Tup
2 ou 3 petites courgettes râpées
200g de crème ou de fromage blanc
3 oeufs
60g de semoule fine
gruyère râpé
sel,poivre(j'ai ajouté un peu de curry)
tout mélanger
remplir un moule à cake
cuisson au micro onde 20 ou 25mn suivant la puissance de votre four
j'ai servi avec une "boulette" de viande au poulet avec une sauce crème/moutarde à l'ancienne;et comme il en restait,on l'a mangé le soir avec une bonne salade verte
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