Mini-quiches sans pâte champignons/chèvre
pour 2 personnes + 5PP la part 4 champignons de Paris coupés en lamelles
40g de chèvre(j'ai utilisé du chèvre allégé)
20g de gruyère râpé
10g de farine
15cl de lait
1 oeuf
sel,poivre
préchauffer le four à 200°
répartir les champignons et le fromage de chèvre coupés en petits morceaux dans le fond de 2 moules à tartelette
mélanger l'oeuf avec le lait,la farine,le gruyère râpé,sel et poivre
remplir les 2 moules à tartelette
enfourner pour 30mn
