Moelleux à la cannelle et à la fleur d'oranger
une recette de "750 grammes" trouvée sur le blog de Patchouka et très rapide à réaliser je fais un copié/collé de sa recette
Ingrédients :
2 oeufs
leur poids en sucre
leur poids en farine
5 CS de lait
2 cc d'eau de fleur d'oranger
1 cc de levure chimique
cannelle en poudre (attention de ne pas trop en mettre..)
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Ajouter quelques pincées de cannelle (attention de ne pas en mettre de trop.. vous ne sentiriez plus du tout la fleur d'oranger..) ainsi que la fleur d'oranger, le lait, puis la farine et la levure. Bien mélanger.
Verser dans des moules individuels, beurrés si nécessaire.
Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).
