LA CUISINE AU VILLAGE

on peut très bien faire du fromage sans fromagère! 1L1/2 de lait frais (ou de ferme) 1 petit suisse ou 5cl de petit lait 4 gouttes de présure(si vous n'en n'avez pas,utiliser du jus de citron) sel mélanger le petit suisse avec le lait ajouter la présure...

recette prise sur le blog"cuisine d'ici et d'ailleurs" 3 blancs de poireaux 10 batonets de surimi coupés en morceaux 1 briquette de lait de coco gingembre en poudre,curry,sel,poivre 1 pincée de sucre sauce soja bien nettoyer les poireaux,les couper en...

pour 2 personnes 2 morceaux de boudin noir 2pommes 1 oignon 20g de beurre 25g de farine parmesan sel,poivre prèparer la pâte à crumble avec la farine,le beurre et le parmesan dans une poêle,faire compoter l'oignon coupé en morceaux faire compoter les...

c'est un plat que j'ai fait pour la première fois lors d'un déménagement,ma plaque de cuisson n'étant pas encore installée,je ne disposais que du micro onde pour cuisiner;la viande n'est pas sèche du tout 1 côte de porc /personne 2 oignons coupés en lamelles...

4 blancs de poireaux 2 carottes 2 oeufs 1 boîte de miettes de crabe 40cl de crème sel,poivre 9 batonnets de surimi coupés en rondelles couper les poireaux en fines lamelles et les mettre à ètuver avec du beurre ajouter les carottes râpées laisser cuire...

ce matin,j'ai trouvé cette recette sur le blog de cajocano,et elle m'a vraiment fait envie;comme j'avais une cuisse de dinde au congel,je me suis dèpéchée de la sortir 1 belle cuisse de dinde 5 carottes 500 g de champignons de Paris Frais 1 oignon quelques...

3 poivrons se morfondaient dans mon frigo et il me restait de la rouelle de porc... pour la farce: viande cuite pain trempé dans du lait 1 oeuf oignon, ail sel,poivre persil herbes de Provence moulue ouvrir les poivrons dans le sens de la longueur et...

une recette du chef Jérome Gangneux ingrédients pour 4 personnes 25 centilitres de crème fraîche liquide 350 grammes de coquillettes 200 grammes de champignons de Paris 2 tranches de jambon cuit 0.5 centilitre d' huile de truffe blanche (pas mis) ou 0.5...

encore une recette pour accomoder les courgettes ingrédients: 2 ou 3 courgettes 1 oignon émincé 10cl de lait de coco 1 càc de curry de Madras sel,poivre persil ciselé laver et couper les courgettes en cubes faire revenir l'oignon émincé ajouter les courgettes,le...

très bon et assez léger,il n'y a pas beaucoup de beurre 150g de fromage blanc 200g de farine 2 oeufs 100g de sucre en poudre 50g de beurre(allégé)fondu 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 50g de raisins secs 50g d'écorces d'orange confites 1 càs de rhum...