LA CUISINE AU VILLAGE

pour changer une fois de plus la façon de cuisiner les rognons 1 rognon(veau,boeuf ou porc) coupé en morceaux 1 oignon émincé 1 boîte de tomates pelées 1 càs de pâte de curry AYAM 10cl de lait de coco AYAM champignons coupés en lamelles sel faire revenir...

j'ai trouvé cette recette sur "yumy"d'après une recette de Marion pour 4 personnes 8 à 10 pommes de terre 10 cl de lait 20g de beurre 3 càs de persil ciselé 1 jaune d'oeuf 250g de mozzarella coupée en dés(fabrication maison pour moi) 4càs de crème gruyère...

j'ai vu cette manière de fabriquer de la mozzarella à l'émission 100% mag à M6 et j'ai voulu essayer!résultat très concluant!! 1L de lait 10 gouttes de présure(si vous n'en n'avez pas mettre plus de jus de citron) 2 càs de jus de citron mélanger le lait,la...

j'ai été taguée 2 fois,je réponds donc pour les 2 en même temps pour répondre à ce tag, je dois : Remercier la personne qui ma taguée : merci Lolo Merci Sagweste Mettre le lien de la personne qui m'a taguée http://lapopottealolo.over-blog.com/ http://sagweste.over-blog.com/...

pourquoi léger?parce que réalisé avec de la joue de boeuf qui est une viande peu grasse les quantités sont en fonction du nombre de convives morceaux de joue de boeuf carottes poireaux navets pommes de terre 1 oignon planté de 3 clous de girofle 1 bouquet...

j'ai goûté ce clafoutis réalisé par Nicole lors d'un atelier Demarle chez Cojocano il était tellement bon que je n'ai pas résisté au plaisir de le refaire Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 3 belles courgettes 3 belles tomates ou 15 tomates cerises...

pour 2 personnes 2 blancs de poireaux émincés 2 carottes râpées 4 càs de crème (allégée) 1 oeuf sel,poivre gruyère râpé dans une poêle faire revenir les poireaux émincés et les carottes râpées jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres dans un shaker,mélanger...

vite prêtes quand on est pressée! pour une tartine 1 belle tranche de pain 1 grosse càs de fromage blanc oignon coupé en fines rondelles lardons coupés fins gruyère râpé tartiner la tranche de pain avec le fromage blanc recouvrir avec les rondelles d'oignons...

une petite entrée ou un plat du soir par petite cocotte ou ramequin 2 càs de crème (allégée) 1 oeuf 1/2 tranche de saumon fumé poivre dans un ramequin,mettre 1 càs de crème ajouter 1/2 tranche de saumon fumé coupé en lanières casser un oeuf dessus et...

je viens d'être "taguée" par "uneliyaassedebonneschoses" pour ce jeu,merci d'avoir pensé à moi pour repondre à un petit questionnaire "le portrait chinois" qui tourne en ce moment sur la blogosphère culinaire!alors les règles du jeu 1. Mettre le lien...