LA CUISINE AU VILLAGE

une recette trouvée sur une carte postale achetée en Alsace 1 pâte brisée maison faite avec: 200g de farine 100g de margarine orion 1/2 verre d'eau sel 100g de beurre(j'en ai mis beaucoup moins) 6 à 8 oignons émincés 60g de lardons 3 oeufs 1 verre de...

3 ou 4 poires 1 boîte de 30 boudoirs "brossard" 250g de fromage blanc 1 càs d'alcool de poire éplucher et couper les poires en 4,enlever le trognon faire pocher les poires dans 300ML d'eau et 4càs de sucre; laisser refroidir,égoutter les poires et les...

1 ou 2 tomates par personne suivant leur taille 2 oeufs durs 1 boîte de 130g de thon égoutté 50g de gruyère râpé 2 oeufs crus 1 oignon 1 gousse d'ail ciboulettes ciselées persil basilic sel,poivre écaler les oeufs durs et les écraser à la fourchette,ajouter...

500g de farine =2 mesures de T55 et 1 mesure de seigle(de la MAP) 2 càc de levure 1 càc de sel 1 càs de sucre 1 càs de lait en poudre 1 càs d'huile de noix 340ml d'eau cerneaux de noix figues sèches tout mettre dans la MAP

recette tupperware trouvée sur le livre la cuisine légère 50g de corn flakes 1 jaune d'oeuf 25g de margarine 30ml de miel liquide(2 càs) 1 boîte de 400g d'oreillons d'abricots 125g de fromage blanc 0% 25g de sucre en poudre écraser grossièrement les corn...

un petit reste de jardinière de légumes du jardin à utiliser,c'est encore la multidélices qui va m'aider,mais on peut aussi y cuire au four 30mn à 180° jardinière de légumes cuite 2 oeufs 1 yaourt 10cl de crème allégée 2 tranches de jambon(dégraissé/découenné)...

quantité en fonction du nombre de convives coquillettes courgettes coupées en morceaux 1 oignon émincé coulis de tomates(maison) basilic ciselé sel,poivre 1 bouillon cube de volaille faire revenir l'oignon émincé et les courgettes avec un peu d'huile...

1 rognon de veau,de génisse 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 verre de coulis de tomates(maison) 4 épices 2 càs de crème (allégée) sel,poivre 5 ou 6 pommes de terre coupées en morceaux dégraisser et couper le rognon en petits morceaux faire revenir les...

3 oeufs 100g de sucre 130g de crème 4cl de lait 250g de farine 1/2 sachet de levure préchauffer le four à 180° séparer les blancs des jaunes d'oeufs battre les jaunes d'oeuf avec le sucre ajouter la crème,le lait la farine et la levure battre les blancs...

quelques tomates du jardin un peu abimées ,il suffit d'en faire un coulis et de le stériliser tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier persil et basilic ciselé sel et poivre faire légèrement revenir l'oignon ,ajouter les tomates...