LA CUISINE AU VILLAGE

300g de viande hachée 1 tranche de pain de mie(ou de la mie de pain) lait 2 oignons persil 1 oeuf sel,poivre 1 boîte de tomates pelées thym,laurier 1 gousse d'ail émincée 4 bulbes de fenouil dans un bol,faire tremper la mie de pain avec un peu de lait...

je ne sais quel nom donner à cette recette,si vous avez des idées? sans mijoteuse,il suffit de tout mettre dans une cocotte fermée au four la sauce entière fait 6PP 1 cuisse de dinde 1 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc 60g de crème à 15% 1 grosse cuillère...

quantité en fonction du nombre de convives haricots verts (ou beurre) lardons fumés( ou lardons de volaille fumés) 1 boîte de pulpe de tomate 1 oignon émincé 1 gousse d'ail persil ciselé sel,poivre faire cuire les haricots à la vapeur 10mn,dans le panier...

j'ai fait 11 petits pots=2PP par pot;la recette entière fait 22PP 1L de lait 1/2 écrémé 50g de sucre 40g de maïzena 4 càs de café soluble dans une casserole mélanger la maïzena,le sucre et le café avec le lait porter à ébullition et laisser cuire 4à5mn...

une recette tirée d'un ancien livre tupperware "la cuisine des vacances" qui contient surtout des recettes à réaliser facilement en camping quand on dispose de peu de matériel de cuisine j'ai divisé les doses de la recette initiale par 2 pour 4 personnes=4PP...

pour 2 personnes =2PP la part 1 ou 2 carottes (selon leur taille) 1 oignon 1 oeuf 30g de crème à 15% 1 càc de moutarde fine d'Alsace 10g de bacon 10g de gruyère râpé sel,poivre éplucher les carottes et l'oignon et les couper en gros morceaux les mettre...

encore une recette piquée sur le blog de "cojocano" j'ai fait un copié/collé de sa recette INGREDIENTS 200 g de riz arbario (riz à risotto) 150 g de petits pois surgelés(j'ai ajouté une carotte coupée en rondelles et quelques feuilles de laitue) 1 échalote...

pour un petit repas du soir avec une bonne salade verte! la recette totale fait 20PP faire chauffer le moule à gaufres 265g de pommes de terre 1 gros oignon 1 yaourt 1 oeuf 50g de farine 50g de bacon coupé en petits morceaux 30g de cancoillotte 20g de...

3 carottes 1/4 de chou blanc 3 càs de mayonnaise(allégée) 1 càs de vinaigre râper les carottes et émincer finement le chou dans un saladier,mélanger la mayonnaise avec le vinaigre ajouter les carottes et le chou bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur...

pour une viande et des légumes bien fondants peut aussi se réaliser dans une cocotte fermée au four 1 rôti de boeuf à braiser (de mon partenaire NATURE-REGIONS" carottes et pommes de terre(quantité en fonction du nombre de convives) 1 oignon émincé 1...