LA CUISINE AU VILLAGE

recette trouvée chez "melocuisto" j'ai fait 14" mini-amandine" ce qui donne 2PP par amandine sans compter les amandes ajoutées 40g de beurre mou 50g de sucre 50g de poudre d'amande 1 oeuf 30g de fromage blanc 0% 15g de maïzena vanille amandes effilées...

pour une petite entrée ou un petit repas du soir à raison de 2 par personnes INGREDIENTS PAR RAMEQUIN = 4PP 1 oeuf 1 tranche de jambon 1 crème de gruyère allégée (genre sylphide) 2 càs (30g) de crème (allégée) sel,poivre,paprika mettre 1 cuillère de crème...

très bonne recette trouvée sur le blog de Cojocano j'ai fait un copié/collé de sa recette INGREDIENTS 1,5 kg de pommes de terre 1 oignon 4 saucisses de morteau 1 pot de cancoillotte Emmental râpé 10 cl de crème liquide sel, poivre PREPARATION Remplir...

une bonne recette de Cyril Lignac dans "vie pratique gourmand" pour 6 personnes 3 magrets de canard 6 poires 2 càs de miel 20cl de vin doux type muscat 3 brins de persil ciselé sel,poivre peler les poires,retirer le coeur et les couper en tranches inciser...

encore une délicieuse recette "piquée"sur le blog de Clémence j'ai fait un copié/collé 400 g d'émincé de boeuf Huile d'olive 2 oignons 200 g de champignons de Paris 3 cc de paprika 1 pincée de sucre 1 pincée de sel 2 cs de concentré de tomate 200 ml de...

il y a quelques jours,j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de mon nouveau partenaire;allez visiter leur site " EPICERIE DE PROVENCE " "Nos gammes de sirops, confitures, condiments, confits et petits plaisirs sucrés et salés sont une ode à la gourmandise...

recette trouvée sur le "maxi cuisine N°70" pour 4 personnes 400g de coquillettes 8 queues de gambas cuites(j'ai utilisé des crevettes) 120g de chorizo doux 1 poivron rouge(j'ai utilisé des lanières de poivrons surgelées) 80cl de bouillon de coquillages...

pour un petit dessert rapide ou une envie de chocolat 40g de chocolat 30g de beurre(41%) 20g de cassonade(ou de sucre) 20g de farine 1 oeuf 20g de noix ou d'amandes concassées"fruits secs du web" faire fondre le chocolat avec le beurre au four à micro...

un reste de pâte à utiliser pâte brisée crème pommes épluchées et coupées en lamelles sucre en poudre préchauffer le four à 200° étaler la pâte brisée et garnir des moules à tartelettes verser 2 càs de crème sur le fond,saupoudrer d'un peu de sucre disposer...

rapide à réaliser et légère il me restait de la bûche de chèvre qui avait séché,voilà une petite tarte qui m'a permis de l'utiliser 1 pâte brisée(maison:200g de farine/100g de margarine orion/1/2 verre d'eau/sel) 2 grosse càs de moutarde 90g de fromage...