LA CUISINE AU VILLAGE

rapide et léger! pour 2 personnes=2PP/personne 3 ou 4 carottes râpées 1 oignon émincé 1 petite gousse d'ail émincée 2 champignons émincés 1 oeuf 30g de crème à 15% 1/2 cuillère à café de curcuma 20g de leerdammer allégé sel,poivre battre l'oeuf avec la...

un bon petit dessert léger : pour 4 personnes = 4PP la part 500 ml de lait 1/2 écrémé 2 cuillères à café d'édulcorant liquide 1 sachet de sucre vanillé 15g de maïzena 2 oeufs 10g de cacao non sucré(Van Houten) bien mélanger tous les ingrédients(sauf le...

quantité en fonction du nombre de convives boeuf pour bourguignon 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe de sauce soja KIKKOMAN sel,poivre persil haché 10g de maïzena dans une cocotte minute,faire revenir la viande coupée...

la quiche entière fait 32PP 3 oeufs 500ml de lait 1/2 écrémé 100g de farine 1 boîte de saumon au naturel de 180g 1 petite boîte de macédoine de légumes 44g de morbier(c'est tout ce qu'il me restait) sel,poivre ciboulettes ciselées préchauffer le four...

toujours en suivant l'idée de la bisque de crevettes du livre "à table avec thermomix" mais en n'utilisant que les carapaces des crevettes 300 à 400g de carottes coupées en morceaux carapaces de crevettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càc de graines de fenouil...

pour 2 personnes =2PP par personne 2 aubergines 2 tranches de bacon 2 petits gervais 0% ail et fines herbes sel,poivre 1 boîte de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail persil 20g de gruyère râpé faire chauffer le four à 200° couper les aubergines dans...

j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de mon partenaire "Alélor" Moutarde Douce d'Alsace Idéale pour les plats de tous les jours et aussi pour une cuisine inventive à base de poissons ou de viandes blanches : fine et onctueuse Moutarde Douce d'Alsace...

recette tirée du livre "la cuisine familiale et pratique" =2PP pour une petite tranche de 20g;3PP pour 30g 125g de beurre mou 100g de sucre 3 oeufs 160g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/3 de sachet de levure 150g de fruits confits(j'ai mis fruits...

pour 2 personnes =1PP la part 500g de choux bruxelles surgelés 30g de bacon coupé en petits morceaux 1 oignon 1 cube au boeuf 30g de crème 10g de maïzena(1 cuillère à soupe) poivre dans la cocotte minute,faire revenir l'oignon et le bacon avec un "pschitt"...

il me restait un peu de riz à risotto cuit nature,j'en ai donc fait un petit dessert pour 6 parts=4PP la part 300g de riz à risotto cuit(ou du riz rond) 200g de lait 1 oeuf 50g de sucre 15g de noix de coco (ou 2 grosses cuillères à soupe) 1 banane coupée...