cook expert

parfait pour accompagner un plat de viande ou de poisson pour 2 personnes 1 panais 2 carottes 2 pommes de terre lait chaud beurre sel,poivre éplucher et couper les légumes en morceaux les faire cuire à la vapeur 10mn dans le panier de la cocotte minute...

encore une bonne recette de brioche,à la mie très filante et pas trop calorique j'ai trouvé la recette sur le blog "une normande en cuisine" peut se réaliser en machine à pain,avec un robot ou à la main 300g de farine 1càc 1/2 de levure sèche de boulanger...

parfait pour un repas du soir léger 600g de choux fleurs frais ou surgelés cuits à la vapeur 1 boîte de saumon au naturel 200g de fromage blanc 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 40g de gruyère râpé curry,sel et poivre préchauffer le four à 180° égoutter...

une recette assez légère qui peut bien sûr se réaliser aussi en cocotte!! pour 2 personnes (vous pouvez parfaitement augmenter les doses de poisson,fruits de mer et champignons) 250g de poisson (cabillaud,colin,lieu ou autre) 150g de fruits de mer (surgelés)...

je vous présente le gâteau réalisé mardi dernier par Annie pour son anniversaire,c'est une spécialité de sa région d'origine :le Haut Doubs ce gâteau peut se réaliser en machine à pain,robot ou à la main pour la pâte: 500g de farine 2 càc de levure de...

encore une brioche assez légère à déguster au petit déjeuner , au goûter ou pour accompagner une salade de fruits ou une crème dessert j'ai pu faire 2 brioches la pâte peut être réalisée en machine à pain,au robot ou à la main 500g de farine 2 càc de...

INGRÉDIENTS:4 PERS 4 PAVES DE SAUMON 250GR DE COCKTAIL DE FRUITS DE MER 30CL DE VIN BLANC SEC 1OIGNON 25CL DE CRÈME LIQUIDE(allégée) 4 CC DE MAÏZENA 1 CC DE FUMET DE POISSON. SEL&POIVRE 2 CAROTTES ET 1 COURGETTE COUPEES EN TAGLIATELLES à L'AIDE D'UN ECONOME...

très bon gâteau réalisé par Marie-Claire peut aussi se réaliser au cook expert de magimix préchauffer le four à 200° mettre dans le bol 2 mandarines entières coupées en 4 (avec la peau) 2 oeufs 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé régler 2mn/50°/vit...

une terrine légère à servir en entrée ou en plat du soir avec une salade verte 2 foies de lapin( 150g)(ou de foie de volaille) 2 oeufs 15cl de crème (allégée) 50g de noix concassées grillées quelques minutes,à sec,à la poêle 2 pincées de 4 épices,sel,poivre...

je me suis inspirée de la recette de Chrystel du blog "entre rire et cuisine" publiée ce matin ils sont très moelleux et pas trop caloriques car ils contiennent peu de sucre et de matières grasses,et très rapide à réaliser on peut les réaliser au thermomix,cook...