pains et brioches

réalisée à la map,au robot ,à la main ou au thermomix 500g de farine 1 sachet de graine"mélange boulanger" de "pomme d'Ambre" 2 càc de levure (genre bruggeman) 1 càs de sucre 1 càs de lait en poudre 1 càs d'huile 1 càc de sel 320g d'eau mettre tous les...

une super brioche dégustée avant hier chez Marie-Claire;réalisée au thermomix mais peut bien sûr se confectionner à la MAP,au robot ou à la main 200g de lait 100g de sucre 80g de beurre 1/2 cube de levure de boulanger 500g de farine 1 oeuf 1 pincée de...

recette trouvée sur plusieurs blogs pour 10 pains - 500g de farine - 80g de sucre - 160g de beurre mou - 240ml de lait tiède - 1cuillère à café de sel - 2 sachets de levure de briochin - 20 barres de chocolat - 1 oeuf battu - mettre tous les ingrédients...

500g de farine 2càc de levure (genre saft instant) 1càs de sucre 1càs de lait en poudre 1càc de sel 1 cuillère à soupe de son de blé 1 càs de son d'avoine 1càs d'huile de noix 340g d'eau mettre tous les ingrédients dans la machine à pain programmer "pain...

j'ai enfin réalisé "LA" recette de cette super brioche trouvée sur le blog de cojocano je fais un copié/collé de sa recette INGREDIENTS 300 g de farine 15 g de levure fraiche 12 cl de lait tiède 1 oeufs 2 càs de sucre 30 g de beurre 1/2 cac de sel Fourrage:...

un super bon pain tout léger à la mie très aérée 350g de farine 6g de levure de boulanger (saft instant ou bruggeman) 1/2 cuillère à café de sel 60g de sucre 1 oeuf 75g de fromage blanc 220ml de lait tiède mettre tous les ingrédients dans la map(four...

un bon pain plein de saveur réalisé en MAP (panasonic) 350g de farine T55 150g de farine de seigle 2 càc de levure 1 càc de sel 1 càs de sucre 1 càs d'huile 1 càs de lait en poudre 340ML d'eau (attention à votre TH pour les autres map,300ml doivent suffire)...

comme il me restait de la pâte des buns d'hier,j'en ai fait des petits pains au lait 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel 70 gr de beurre mou en morceaux préparer la pâte à la map...

recette trouvée sur le blog "altergusto" et aussitôt testée ce pain est un véritable régal!! commencer la préparation au moins 6h avant de faire le pain avec ces proportions j'ai rempli un moule à cake"normal" et un plus petit ingrédients pour le Tang...

500g de farine =2 mesures de T55 et 1 mesure de seigle(de la MAP) 2 càc de levure 1 càc de sel 1 càs de sucre 1 càs de lait en poudre 1 càs d'huile de noix 340ml d'eau cerneaux de noix figues sèches tout mettre dans la MAP