poisson et fruits de mer

c'est une soupe suédoise au saumon,j'ai trouvé la recette sur le blog d'Ipanama cette soupe m'a tellement fait envie que je l'ai réalisée immédiatement et on s'est régalé!! j'ai fait un copié/collé de sa recette Pour 2 ou 3 personnes : 1 pavé de saumon...

recette réalisée avec des queues de langouste de mon partenaire "PESCANOVA" et une recette trouvée sur leur site;allez y faire un tour,il y a de très bonnes recettes et de très bons produits INGRÉDIENTS 2 queues de Langouste crues Pescanova Crème fraîche...

recette trouvée sur "le petit journal de chef Damien"et aussitôt réalisée;c'est un régal!!! j'ai fait un copié/collé de la recette Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 4 tranches de pancetta (remplacées par du bacon,je n'avais pas de...

c'est la recette de coquilles st Jacques que faisait toujours ma maman coquilles st Jacques surgelées de mon partenaire "PESCANOVA" 3 échalotes finement hachées 10cl de vin blanc 10cl d'eau 4 cuillères à soupe de crème 1 grosse cuillère à soupe de maïzena...

recette réalisée grâce à mon partenaire "PESCANOVA" le sachet de queues de langouste contient un petit livret de 8 recettes;cette recette en fait partie 2 queues de langouste crues "PESCANOVA" 1 sachet d'amandes effilées chapelure citron huile d'olive+beurre...

pour 2 petites cocottes: 1 petit oignon émincé 150g de poireau finement émincé 3 champignons de Paris coupés en lamelles 100g de crevettes décortiquées(crevettes royales de mon partenaire "PESCANOVA" 2 pavés de saumon coupés en cubes 1/2 verre de vin...

un bon plat de poisson! 1 morceau de congre par personne 3 échalote émincées 1 verre de vin blanc 100ml de crème(allégée) sel,poivre faire revenir le poisson avec un "pschitt" d'huile ajouter les échalottes émincées déglacer au vin blanc,saler,poivrer...

quelques pommes de terre cuites et un beau filet de panga au frigo ... pommes de terre cuites filets de poisson(panga pour moi) crème (allégée) persil ciboulettes 1 gousse d'ail sel,poivre préchauffer le four à 200° couper les pommes de terre en rondelles...

une petite entrée vite faite fruits de mer surgelés champignons frais,surgelés ou en boîte 100g de poisson(j'ai mis du colin d'Alaska) 3 quenelles (maison)recette ici 1 échalote 1 càc de fumet de poisson 10cl de lait 1/2 verre de vin blanc 1 càs bombée...

1 boîte de tomates pelées 4 càs rases de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 8 càc de crème 8 càs de polenta 400g de poisson coupé en morceaux(j'ai utilisé du colin d'Alaska) basilic sel gruyère râpé faire cuire les tomates dans une poêle ajouter la moutarde,l'ail,la...