poisson et fruits de mer

recette trouvée sur le site "gloria" 1 briquette de lait gloria 1 échalote 1càs d'huile d'olive 2 oeufs 1 gousse d'ail 10g de maÏzena 250g de coquilles st Jacques persil sel et poivre prèchauffer le four à 180° mixer les coquilles st Jacques avec tous...

pour 2 ou 3 personnes 200g de riz cuit 1 beau filet de saumon 100g de moules surgelées 100g de crevettes 50g de champignons coupés en lamelles 2 échalotes émincées 1/2 verre de vin blanc 120ml de lait 15g de maïzena sel,poivre décortiquer les crevettes...

un bon plat de poisson! 1 turbot entier ou des filets 1 verre de vin blanc 1 feuille de laurier thym citron 4 ou 5 échalotes finement hachées 4càs de crème sel,poivre préchauffer le four à 200° dans un plat à four,disposer le turbot avec le thym citron,le...

un bon petit plat léger pour 2 personnes 1 filet de poisson par personne,j'ai utilisé de l'églefin 200g d'épinards surgelés cuits ou en conserve 120ml de lait 15g de maïzena ail en poudre sel,poivre 40g de gruyère râpé préchauffer le four à 200° faire...

70g de farine 70g de maïzena 3 oeufs 300ml de lait 1 pot de rillettes de saumon 100g de crevettes 100g de féta sel préchauffer le four à 180° dans un saladier,battre les oeufs en omelette,incorporer petit à petit le mélange farine maïzena en fouettant...

pour 2 personnes: 2 darnes de cabillaud 60g de crème à 15% 1 càs de moutarde à l'ancienne 1/2 càc de curry de Madras sel,poivre faire cuire les darnes de cabillaud à la vapeur dans une casserole,faire chauffer la crème avec la moutarde,le curry,sel et...

un genre de koulibiac mais sans pâte donc moins bourratif pour 2 personnes 200g de riz arborio "Riso Gallo "cuit 100g de saumon 200g de colin d'alaska 1 gros bulbe de fenouil 2 oeufs durs coupés en rondelles 1 jaune d'oeuf 10cl de crème à 15% 1 jus de...

comme toujours un bon petit plat léger ,tout simple et complet;convient très bien pour un repas du soir avec une salade verte pour 2 personnes = 8PP par personne 5 ou 6 carottes 200g de pommes de terre 240g de colin d'alaska 60g de crème 15% 10cl de lait...

l'aile de raie est un poisson très fin mais pas très photogénique!d'ordinaire,elle est souvent cuisinée au beurre noir et aux câpres pour 2 personnes 2 ailes de raie 60g de crème à 15% 1 càc de curry sel,poivre 1 bouquet garni(thym,laurier,persil) dans...

recette WW issue du livre "saveurs et équilibre" pour 4 personnes:=3PP la part 4 filets de flétan(480g)j'ai mis du colin d'Alaska 1 bouquet garni 1 pulvérisation d'huile 1 échalote émincée 1 càs de vinaigre de vin 5cl de vin blanc une poignée d'oseille...