conserves

comme j'aime bien faire des omelettes avec des légumes et que j'avais encore des courgettes et tomates à utiliser,j'en ai fait 4 petits bocaux 3 ou 4 courgettes 5 ou 6 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym persil et basilic...

quelques tomates du jardin un peu abimées ,il suffit d'en faire un coulis et de le stériliser tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier persil et basilic ciselé sel et poivre faire légèrement revenir l'oignon ,ajouter les tomates...

j'ai profité d'une promotion sur le porc pour faire mes pâtés,mes 11 petits bocaux me reviennent seulement à 3€ 1 foie de porc 1 petite rouelle de porc oignons hachés mie de pain trempée dans du lait 1 oeuf herbes de provence persil haché sel,poivre madère...

presser des oranges éplucher et couper des pommes en morceaux peser le jus d'oranges et les pommes et ajouter le même poids en sucre à confiture faire cuire le temps indiqué sur le sachet de sucre ajouter de la cannelle mettre en pot,mettre les couvercles...