750 grammes
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legumes

Butternut à la crème

Butternut à la crème

un plat très rapide à réaliser pour 4 personnes = 3 SP liberté la part un morceau de butternut épluché et coupé en fines tranches (je n'ai pas pesé) 100ml de crème (allégée à 15%) 100ml d'eau 30g de gruyère râpé sel,poivre,noix de muscade préchauffer...

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cassolettes d'endives au munster

cassolettes d'endives au munster

Pour 2 mini-cocottes 2 pommes de terre coupées en tranches 2 endives coupées en tranches 100g d'allumettes de bacon 1 oignon émincé 50g de munster coupé en morceaux (25g par cocotte) 3 càs de vin blanc par cocotte 3 càs de crème (allégée) par cocotte...

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Gratin d'aubergine au chèvre

Gratin d'aubergine au chèvre

Encore un plat léger pour cuisiner autrement l'aubergine parfait pour accompagner une viande ou un poisson pour 4 personnes = 4SP liberté par personne 1 aubergine coupée en petits dés 100g de pomme de terre coupée en petits dés 1 oignon émincé 6 petits...

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Tomates farcies sur lit de riz

Tomates farcies sur lit de riz

une recette rapide à préparer quand on rentre de courses,il suffit d'avoir des boulettes de viande toutes prêtes au congélateur 1 ou 2 tomates par personne suivant leur taille 1 boulette par tomate 1 verre de riz 2 verres d'eau 1/2 cube OR préchauffer...

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gratin courgettes/pommes de terre/ricotta

gratin courgettes/pommes de terre/ricotta

pour 2 personnes = 6SP liberté par personne 1 courgette coupée en fines tranches 160g de pommes de terre coupées en fines tranches 1 oignon émincé 2 oeufs 50ml de lait 1/2 écrémé 60g de ricotta 30g de gruyère râpé ciboulettes ciselées sel,poivre préchauffer...

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Gratin d'aubergine léger et rapide

Gratin d'aubergine léger et rapide

un plat complet rapide à préparer et léger pour 4 personnes = 3SP liberté par personne 2 aubergines coupées en dés 200g de pommes de terre coupées en dés un oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 1 boîte de tomates pelées 2 steaks hachés à 5% de MG 2 feuilles...

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brandade de cabillaud au chou-fleur

brandade de cabillaud au chou-fleur

un plat complet et léger Pour 2 personnes = 7SP liberté la part Pour 3 personnes =4SP liberté la part 450g de chou fleur en petits bouquets 200g de pommes de terre coupées en morceaux 2 gousses d'ail 400g de cabillaud 400ml de lait écrémé 20g de parmesan(j'ai...

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Flan de légumes/lieu noir

Flan de légumes/lieu noir

parfait pour un repas du soir avec une salade verte pour 3 personnes = 2SP liberté par personne 1 morceau de lieu noir par personne(ou autre poisson blanc) 1 courgette râpée 1 carotte râpée 1 blanc de poireau émincé finement 1 oignon émincé 200ml de lait...

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