LA CUISINE AU VILLAGE

un dessert léger et très rapide à préparer pour 2 personnes 2 pommes (environ 200g) 50g de philadelphia light 1 oeuf 20g de sucre 1/2 càc de cannelle éplucher et couper les pommes en petits dés et les disposer dans un petit plat en verre dans un bol,bien...

comme c'est la saison des courgettes,je vais remonter quelques recettes légères un plat léger,aussi bon froid que chaud,à déguster en entrée,plat principal,en pic nique ou pour un apéritif coupé en petits carrés 1 boîte de lait concentré non sucré 1/2...

un plat à réaliser en cocotte ou au thermomix ou cook expert de magimix pour 4 personnes 4 escalopes de poulet coupées en gros morceaux 50g de lardons fumés 2 oignons émincés 1 gousse d'ail émincée 1 càs d'huile 2 pommes de terre 2 courgettes 2 carottes...

Pour un repas du soir, change un peu du croque monsieur classique pour 2" croque monsieur" 4 tranches de pain (de mie ou pain maison) 2 tranches de jambon 60g de gruyère râpé 2 très petits oeufs ou oeufs de caille beurre mou faire chauffer le moule à...

recette à réaliser au cook expert,thermomix ou en cocotte Pour 4 personnes 400g de sauté de dinde coupé en gros morceaux 2 gousses d'ail 2 oignons 1 càs d'huile 50ml de sauce soja 40g de noix grossièrement concassées ciboulettes ciselées sel,poivre Hacher...

une très bonne tarte réalisée par ma petite fille Anaïs 1 pâte sablée 1 grosse boîte de poires au sirop 100g de beurre 100g de poudre d'amande 2 oeufs 80g de sucre 2 càs de rhum ou d'alcool de poire 1 citron gelée de coings ou de pommes pour la finition...

une pâte à pizza: 200g de farine 1 càc de levure de boulanger sèche 1/2 càc de sel 2 càs d'huile 100ml d'eau garniture: une boîte de purée de tomates spécial pizza ou faite maison 1 boîte de saumon 100g de champignons coupés en tranches frais ou surgelés...

un risotto bien crémeux et assez léger, pour 3 personnes à réaliser au cook expert,thermomix ou dans une cocotte en remuant régulièrement 160g de riz arborio 1 belle darne de saumon ou des pavés coupés en gros morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 échalote...

quelques abricots un peu trop murs à utiliser et voici un petit dessert léger et très rapide à réaliser pour 4 personnes Abricots pour remplir le fond du moule (18 à 20cm de diamètre) 150g de fromage blanc 2 oeufs 50g de sucre (ou 1 càc d'édulcorant liquide)...

un plat léger à déguster aussi bien froid que chaud 350g de courgettes râpées 3 oeufs 1 yaourt 40g de maïzena 1/2 sachet de levure 1 càc d'huile 5 tranches de bacon coupées en fines lanières 1 càc de curry 1 oignon finement émincé 1 càs de persil haché...