Flan aux pommes léger
un dessert léger et rapide à préparer
pour 8 personnes = 97 calories par personne
2 oeufs
40g de farine + 1 pincée de sel
30g de sucre
500ml de lait 1/2 écrémé
300g de pommes coupées en lamelles
1 càc de rhum
1/2 càc de cannelle
préchauffer le four à 180°
battre les oeufs avec le sucre
ajouter la farine,bien mélanger
verser le lait tout doucement tout en continuant de mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux
ajouter le rhum et la cannelle
répartir les lamelles de pommes dans un plat à tarte beurré
verser la préparation
enfourner pour 45mn
servir bien froid dans le plat de cuisson
