recettes allegees

réalisés dans des petits moules à cake, ils se mangent aussi bien froid que chaud! consommés en entrée, pour un apéritif dinatoire, un pique nique ou en plat du soir avec une bonne salade verte Pour 6 petits cakes 100g de courgette râpée 100g de carotte...

pour 6 muffins 60 g de farine 30g de poudre de noix de coco 1càc 1/2 de levure 2 oeufs 2 càs d'huile 4 càs de crème (allégée) 30g de sucre pépites de chocolat préchauffer le four à 180° dans un saladier ou le bol d'un robot ,mélanger tous les ingrédients...

réalisés dans des petits moules à cake, ils se mangent aussi bien froid que chaud! consommés en entrée, pour un apéritif dinatoire, un pique nique ou en plat du soir avec une bonne salade verte Pour 6 petits cakes 1 filet de poulet (coupé en morceaux)...

Le plat n'est pas très photogénique mais il est très très bon! Et c'est un plat complet! Peut bien sûr se cuire dans un four dans une cocotte fermée pour 3 personnes 120g de lentilles corail 1 chipolata par personne (ou plus!!) 300g de butternut coupée...

un bon petit dessert bien léger et très rapide à préparer pour 6 personnes = 2 sp liberté la part 1/2L de lait 1/2 écrémé 1 càc d'édulcorant liquide 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé(ou de la vanille en poudre ou liquide) préchauffer le four à 180° mélanger...

pour 4 parts =3 SP la part 3 oeufs 300ml de lait 60g de farine de sarrasin (ou T55) 1 càc d'épice à chili 150g de thon égouté et émietté 1 petite boîte de maïs 100g de mélange de poivrons surgelés décongelés 30g de gruyère râpé sel, poivre préchauffer...

pour 4 personnes un plat léger, vite préparé à déguster chaud ou froid 2 oeufs 250ml de lait 50g de farine 1 paquet de 150g de saumon fumé coupé en petits morceaux 1 petite boîte de macédoine de légumes ciboulettes ciselées sel,poivre préchauffer le four...

pour la chandeleur je vous propose un récapitulatif de mes recettes de crêpes cliquer sur le titre pour accéder à la recette crêpes salées et sucrées crêpes légères galettes bretonne au sarrasin jambon/oeuf/emmental crêpes au sarrasin bacon/champignons/gruyère crêpes...

un plat léger qui peut aussi se cuire en mijoteuse,cocotte ,ou au four dans une cocotte fermée Pour 2 personnes 500g de carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon émincé 10 pruneaux réhydratés dans de l'eau chaude et égouttés 1 càs de crème épaisse...

c'est une recette légère du chef Jean-Yves du restaurant "les marmottes" de Brides Les Bains et c'est un régal!!! Pour 8 personnes = 3SP liberté la part peut aussi se réaliser avec des cerises ou des pommes,poires... Avec des mirabelles = 83 calories...