750 grammes
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poisson et fruits de mer

Saumon gravlax maison

Saumon gravlax maison

je remonte la recette,à préparer pour les fêtes,ou...pas! 2 filets de saumon 2 cs d’aneth haché finement (frais ou surgelé) 1 cs de baies roses 1 cc de graines d'anis vert 130 g de gros sel 80 g de sucre 1 cc de graines de moutarde 1 cc d'aneth séché...

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Quiche sans pâte à la mexicaine légère

Quiche sans pâte à la mexicaine légère

pour 4 parts =3 SP la part 3 oeufs 300ml de lait 60g de farine de sarrasin (ou T55) 1 càc d'épice à chili 150g de thon égouté et émietté 1 petite boîte de maïs 100g de mélange de poivrons surgelés décongelés 30g de gruyère râpé sel, poivre préchauffer...

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croquettes de thon aux légumes

croquettes de thon aux légumes

1 petite courgette râpée 1 carotte râpée 1 oignon et une gousse d'ail émincés 50g de pain dur moulu ou de la chapelure 1 oeuf 1 boîte de thon (160g) quelques brins de persil et de ciboulettes ciselés sel,poivre 1 càs d'huile dans une poêle,faire revenir...

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One pot pasta saumon/butternut

One pot pasta saumon/butternut

un bon plat complet rapide à préparer pour 2 personnes WW liberté = 4 sp la part 80g de pennes crues 350g de butternut épluchée et coupée en morceaux 1 échalote émincée 100g de petits pois surgelés 2 pavés de saumon (ou un autre poisson) 250ml d'eau sel,poivre...

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Riz terre/mer

Riz terre/mer

un bon plat complet et léger pour 2 personnes 1 mesure de 200ml de riz basmati 1 boîte de tomates pelées (écrasées à la fourchette) 300ml d'eau 100ml de vin blanc 1 courgette coupée en petits dés 2 carottes coupées en dés 1 oignon émincé 2 quenelles 150g...

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Flan saumon fumé/ciboulettes

Flan saumon fumé/ciboulettes

à servir pour un apéritif dinatoire,en entrée ... Pour 6 parts = 2SP liberté par part (calculé pour 100g de truite fumée et 10g de gruyère) 200g de saumon fumé coupé en petits morceaux(j'ai utilisé 100g de truite fumée) 15cl de crème allégée (12%) 2 oeufs...

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brandade de cabillaud au chou-fleur

brandade de cabillaud au chou-fleur

un plat complet et léger Pour 2 personnes = 7SP liberté la part Pour 3 personnes =4SP liberté la part 450g de chou fleur en petits bouquets 200g de pommes de terre coupées en morceaux 2 gousses d'ail 400g de cabillaud 400ml de lait écrémé 20g de parmesan(j'ai...

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Flan de légumes/lieu noir

Flan de légumes/lieu noir

parfait pour un repas du soir avec une salade verte pour 3 personnes = 2SP liberté par personne 1 morceau de lieu noir par personne(ou autre poisson blanc) 1 courgette râpée 1 carotte râpée 1 blanc de poireau émincé finement 1 oignon émincé 200ml de lait...

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La Moqueca brésilienne (poisson)*

La Moqueca brésilienne (poisson)*

un bon plat de poisson léger! pour 2 personnes = 4 SP liberté la part Méthode Laïtoumi = 1CH 2 filets de cabillaud ou autre poisson blanc 200g(j'ai utilisé du colin d'Alaska) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 citron vert (j'ai utilisé un jaune)...

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