Mini-quiches sans pâte aux 2 fromages/noix/lardons
très rapides à réaliser, en version mini pour un apéritif ou en taille muffin pour une entrée
j'ai réalisé 24 mini-quiches
2 oeufs
25cl de lait
50g de farine
30g de munster
30g de gruyère râpé
75g de lardons fumés
30g de noix concassées
sel,poivre
préchauffer le four à 180°
répartir les lardons dans les empreintes(en silicone)
dans un saladier ou le bol d'un robot (thermomix,cook expert ou autres) mélanger tous les ingrédients
verser cette préparation dans les empreintes
enfourner pour 30mn
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog "la cuisine de Gut"
