amuses bouche confit d'oignons/foie gras
1 pate brisée ou feuilletée
confit d'oignons
foie gras coupé en petits carrés
garnir des empreintes à mini tartelettes avec la pâte
cuire au four à 200° pendant environ 10mn suivant votre four
laisser refroidir
remplir de confit d'oignons
poser un carré de foie gras par dessus(on peut mette de la mousse de foie de canard à la place)