"flamby" maison
recette trouvée sur le blog "uneliyaassdebonneschoses"
j'ai fait un copié/collé de sa recette
Du caramel liquide,
500ml de lait demi-écrémé,
3 cuillères a soupe de cassonade,ou de sucre
1 cuillère a café d´agar-agar,
1 cuillère a café de vanille liquide.
Verser du caramel liquide dans vos moules.recette du caramel ICI
Dans une casserole, porter le lait,le sucre,la vanille et l´agar-agar a ebullition et a feu doux.
Laisser 1 minute supplémentaire (le temps que l´agar-agar agisse).
Verser dans les moules et réfrigérer pendant minimum 3 heures.
j'ai réalisé cette recette au thermomix,il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol et de programmer 8 mn à 100° vit 3
