gratin de pommes de terre et côte de porc au vin blanc
c'est un plat que j'ai fait pour la première fois lors d'un déménagement,ma plaque de cuisson n'étant pas encore installée,je ne disposais que du micro onde pour cuisiner;la viande n'est pas sèche du tout
1 côte de porc /personne
2 oignons coupés en lamelles
pommes de terre coupées en tranches fines
vin blanc
eau
sel,poivre
gruyère râpé
dans un plat,disposer une couche d'oignon
poser les côtes de porc dessus
alterner les couches d'oignons et de pommes de terre
saler et poivrer à chaque couche
mélanger un verre de vin blanc et un verre d'eau et y verser dans le plat
recouvrir d'un peu de gruyère râpé
cuire 30mn au micro onde
