Moelleux pommes/vanille

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une délicieuse recette légère

pour 8 parts = 114 calories la part

réalisé dans le moule tablette,on peut obtenir 16 petits carrés qui conviendront bien pour agrémenter un café gourmand

3 pommes

60g de farine

1/2 sachet de levure

1 càc de vanille liquide ou en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

2 blancs d'oeuf

100g de fromage blanc 0%

40g de sucre

préchauffer le four à 180°

faire une compote avec les 3 pommes et la laisser refroidir

dans un saladier ou le bol d'un robot battre les oeufs entiers avec 30g de sucre

ajouter le fromage blanc et la compote , mélanger

ajouter la farine,la levure et la vanille et bien mélanger

battre les 2 blancs d'oeuf en neige avec 10g de sucre

incorporer délicatement les blancs à la préparation

verser dans un moule beurré ou un moule en silicone

cuire 30mn;à mi-cuisson,couvrir d'un papier alu si ça dore trop vite

 

11-3924.JPG

 

 

11-3925.JPG

Commenter cet article

Jannydemarseille 10/04/2014 15:03

Je suis sure qu il doit etre super bon...je retiens la recette..gros bisous â tous les deux

lacuisineauvillage.over-blog.com 13/04/2014 11:08



tu peux le faire,il est léger et bien moelleux!gros bisous à vous deux



mes petites lubies 05/03/2014 17:37

Un gateau qui est toujours le bienvenu à ma table ... bise et à bientot

choupette88 03/03/2014 12:22

ça doit etre très bon !!
Bon lundi
bisous

Michèle 28/02/2014 11:01

Tout pour me plaire!!

lolo 27/02/2014 07:45

Un joli moelleux qui a vraiment l'air bien bon ! Et si en plus il est léger le top ! Bises

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 26/02/2014 21:45

un bon moelleux comme j'aime

claude la cigogne 26/02/2014 17:03

Il a l'air fameux ce moelleux, il serait parfait pour un gouter de mercredi pluvieux.

lesdelicesdethithoad 26/02/2014 16:09

il semble bien délicieux!