Tôt fait à la mirabelle
recette trouvée dans le magazine "les Vosges ensemble"
4 oeufs
120g de sucre (je n'en n'ai mis que 80g)
1 pincée de sel
1/2 càc de vanille en poudre
4 càs rases de farine
1L de lait
3 càs d'eau de vie de mirabelle
beurre pour le moule
mirabelles
dans la recette,il n'y a pas de fruits,juste l'eau de vie de mirabelle ,comme c'est la saison des mirabelles,j'en ai ajouté
préchauffer le four à 180°
bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou au robot
beurrer un moule à manquer,y mettre les mirabelles et verser la pâte dessus
mettre de l'eau dans la lèche-frite et faire cuire 40mn au bain marie
