Gâteau aux pommes au fromage blanc

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une recette sans beurre ni huile trouvée sur le blog "saveurs et cuisine"


pour 10 parts = 148 calories la part


 


3 oeufs

110 gr de sucre semoule (j'ai mis 80g de sucre + 1càc d'édulcorant liquide)

1 càc de vanille en poudre(j'ai ajouté 1/2càc de cannelle)

1 yaourt nature

150 gr de farine

1/2 sachet de levure

300 gr de fromage blanc

2 belles grosses pommes(350G)

 

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°

Battez ensemble les oeufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé

Ajoutez le yaourt et mélanger bien

Mélangez légèrement la levure à la farine, puis incorporez le tout à la pâte.

Ajoutez ensuite le fromage blanc et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux que vous ajouterez au fur et à mesure à la pâte, mélangez un peu

Versez le tout dans votre moule et enfournez à 180° pour 25 à 30 minutes


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Publié dans patisserie

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Bibica 30/10/2013 23:12

Super, j'adore la texture fondante des gâteaux au fromage blanc... et aux pommes, c'est justement la saison ;-)
Bisous

lesdelicesdethithoad 30/10/2013 21:13

très sympa ta recette!
bonne soirée

josette 30/10/2013 16:09

un petit gâteau bien appétissant.bisous

la popotte a lolo.com 30/10/2013 11:39

hum, un joli gâteau savoureux !

Michèle 30/10/2013 06:18

Superbement gourmand!!!

sicacoco 30/10/2013 02:46

un bon gâteau aux pommes qui m'a l'air bien léger!
bises
sicacoco