Gâteau aux pommes au fromage blanc
une recette sans beurre ni huile trouvée sur le blog "saveurs et cuisine"
pour 10 parts = 148 calories la part
3 oeufs
110 gr de sucre semoule (j'ai mis 80g de sucre + 1càc d'édulcorant liquide)
1 càc de vanille en poudre(j'ai ajouté 1/2càc de cannelle)
1 yaourt nature
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
300 gr de fromage blanc
2 belles grosses pommes(350G)
Préparation
Préchauffez le four à 180°
Battez ensemble les oeufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé
Ajoutez le yaourt et mélanger bien
Mélangez légèrement la levure à la farine, puis incorporez le tout à la pâte.
Ajoutez ensuite le fromage blanc et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux que vous ajouterez au fur et à mesure à la pâte, mélangez un peu
Versez le tout dans votre moule et enfournez à 180° pour 25 à 30 minutes
