Pain de saumon/surimi
un plat assez léger,à servir en entrée ou en plat du soir;il est aussi bon froid que chaud la recette entière fait 22PP = 4PP la part pour 6parts
1 boîte de saumon au naturel(112g)
140g de surimi
4 oeufs
1 petite boîte de concentré de tomate
100g de fromage blanc(0%)
50g de gruyère râpé
ciboulettes ciselées
sel,poivre
préchauffer le four à 200°
égoutter le saumon
dans le bol d'un blender ou du thermomix,mettre le saumon,les 3/4 du surimi coupé en morceaux,les oeufs,le fromage blanc,le concentré de tomate,le gruyère,sel et poivre
mixer le tout
ajouter les ciboulettes ciselées et le reste du surimi coupé en morceaux
bien mélanger
remplir un moule à cake
enfourner pour 30mn
