Sauté de dinde à la crème /moutarde à l'ancienne en cocotte minute
un bon plat léger pour accompagner des pâtes,riz ou pommes vapeur
211 calories la part
pour 2 personnes
300g de sauté de dinde
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1/2 verre de vin blanc
1 càs de moutarde à l'ancienne
1/2 càc de curry
2 càs de crème (allégée) 30g
sel,poivre
dans la cocotte,faire revenir de tous côtés les morceaux de dinde
ajouter l'oignon et l'ail émincés
déglacer au vin blanc
ajouter la moutarde ,le curry,sel et poivre
bien mélanger
mouiller avec un verre d'eau
fermer la cocotte et laisser cuire pendant 20mn
laisser échapper la vapeur,ouvrir la cocotte
ajouter la crème et laisser épaissir en remuant
