escalopes gratinées au four
je ne sais comment baptiser cette recette,c'est mon papa qui nous en faisait de temps en temps
1 escalope par personne
jambon blanc( en rupture de jambon j'ai utilisé du bacon)
tomates coupées en tranches
gruyère râpé
faire dorer légèrement les escalopes
dans un plat à four,disposer des rondelles de tomates(ou du coulis)
poser les escalopes dessus
sur les escalopes, disposer:une tranche de jambon,des tranches de tomates
recouvrir avec le gruyère râpé
passer sous le gril du four le temps de cuire les tomates et fondre le gruyère
