Naans au jambon et au bleu de Bresse
pour un repas du soir,servis avec une salade verte pour 2 personnes = 7PP par personne
pour la pâte
100g de farine
60g de fromage blanc
1/2 càc de levure
1 pincée de sel
4 càs d'eau
pour la garniture
30g de bleu de Bresse coupé en tout petits dés
1 tranche de jambon coupée en petits morceaux
mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple
laisser reposer 15mn au frais
étendre la pâte et couper 4 ronds à l'aide d'un emporte -pièces ou d'un bol
garnir chaque rond avec le fromage et le jambon
replier en deux et bien souder la pâte pour que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson
dans une poêle,faire fondre un peu de beurre (ou quelques pulvérisations d'huile) et faire cuire doucement les naans
