Terrine de carottes/pâté de campagne

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 un plat réalisé pour un départ en vacances

300g de carottes carottes

1petite boîte de pâté de campagne 

3 oeufs

20g de tomates séchées à l'huile bien essuyées et coupées en petits morceaux

1 càs de moutarde à l'ancienne

30g de farine

4 càs de crème 

1 échalote et 1 gousse d'ail hachées

sel,poivre

persil et ciboulettes ciselés

 

      préchauffer le four à 200°

éplucher et couper les carottes en morceaux,les mettre dans le bol d'un mixeur et les hacher grossièrement

ajouter les autres ingrédients et bien mélanger

verser dans un petit moule à cake en silicone

cuire 30 à 40mn (suivant votre four)

laisser refroidir et mettre au réfrigérateur

servir bien frais

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Publié dans cuisine de vacances

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lagrandepages 24/08/2013 22:10

Hoo que de belles couleurs ! il a une très belle texture !!!

Ciorane la pauvresse 24/08/2013 20:54

Du pâté dans une terrine à cuire, je n'y aurais pas pensé. Quelle excellente idée bien pratique et qui change du jambon et autres !

lesdelicesdethithoad 24/08/2013 15:46

j'aime bcp l'idée!

la popotte a lolo.com 24/08/2013 15:36

hum, jolie terrine originale !

flipperine 24/08/2013 00:07

je ne raffole pas des carottes aussi