gratin de pommes de terre aux deux fromages
un petit gratin pour 2 personnes réalisé dans 2 petits plats individuels
300g de pommes de terre coupées en fines tranches
200ml de lait 1/2 écrémé
30g de munster
30g de gruyère râpé
sel (très peu)
poivre et noix de muscade
préchauffer le four à 200°
dans une petite casserole (ou au micro ondes)faire fondre le munster dans le lait,
ajouter un peu de sel,poivre et noix de muscade
répartir les pommes de terre dans 2 petits plats à gratin
verser le mélange lait/munster
répartir du gruyère râpé sur chaque plat
enfourner pour 35 à 40mn
à l'omnicuiseur:
cuisson 45mn
inversion à 20mn
Haut et Bas :Maxi 20mn puis mini
