coquillette,poulet à la crème aux morilles
les quantité sont en fonction du nombre de convives
ingrédients:
coquillettes
escalopes de poulets coupées en morceaux
morilles séchées
1 oignon émincé
1/2 verre de vin blanc
sel,poivre
4 càs de crème(allégée)
faire tremper les morilles dans un bol d'eau tiède
faire cuire les coquillettes suivant les indications du paquet
faire revenir les morceaux de poulet avec l'oignon émincé
déglacer avec le vin blanc,sale,poivrer et laisser mijoter
ajouter les morilles égouttées et la crème
laisser un peu épaissir avant de servir
